องค์ความรู้ด้านผู้หญิงภาคใต้

ชื่อเรื่อง
ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของหญิงตั้งครรภ์วัยรุ่น
บทคัดย่อ
การวิจัยเชิงทำนายนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของหญิงตั้งครรภ์วัยรุ่น และศึกษาปัจจัยทำนายพฤติกรรมการบริโภคอาหารของหญิงตั้งครรภ์วัยรุ่นกลุ่มตัวอย่างเป็นหญิงตั้งครรภ์วัยรุ่นที่มารับบริการฝากครรภ์ที่คลินิกฝากครรภ์ โรงพยาบาลศูนย์หาดใหญ่และโรงพยาบาลสงขลาจำนวน 200 ราย
 
เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลประกอบด้วยแบบสอบถาม 7 ชุด ได้แก่ 1) ข้อมูลส่วนบุคคล  2) พฤติกรรมการบริโภคอาหาร  3) การรับรู้ประโยชน์ในการบริโภคอาหาร  4) การสนับสนุนทางสังคมด้านโภชนาการ  5) การรับรู้ความสามารถของตนเองในการบริโภคอาหาร  6) ความเชื่อเกี่ยวกับการบริโภคอาหาร และ 7) ความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหาร ตรวจสอบความตรงเชิงเนื้อหาของเครื่องมือทั้งหมดโดยผู้ทรงคุณวุฒิจำนวน 3 ท่าน
 
ผลการวิจัยพบว่า พฤติกรรมการบริโภคอาหารหญิงตั้งครรภ์วัยรุ่นมีคะแนนเฉลี่ยอยู่ในระดับดี ปัจจัยที่ร่วมทำนายพฤติกรรมการบริโภคอาหาร ได้แก่ การรับรู้ความสามารถของตนเองในการบริโภคอาหาร การสนับสนุนทางสังคมด้านโภชนาการ และความเชื่อเกี่ยวกับการบริโภคอาหาร โดยสามารถร่วมทำนายได้ร้อยละ 37 ผลการวิจัยครั้งนี้สามารถนำไปใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานเพื่อพัฒนารูปแบบการส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่เหมาะสมในกลุ่มหญิงตั้งครรภ์วัยรุ่น (ธารินันท์ ลีลาทิวานนท์, 2560)
ผู้เขียน
ธารินันท์ ลีลาทิวานนท์
ปี
2560
ด้าน
ด้านสุขภาพแม่และเด็ก
  • สุขภาพระยะตั้งครรภ์
ประเภท
วิทยานิพนธ์
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์