WEBINAR INVITATION: Emerging Trends in Functional Food Ingredients, 28 March 2023, Food Research and Innovation Research Center of Excellence, Walailak University, Thailand Read More »
Congratulations to our researchers, Assoc. Prof. Dr. Manat Chaijan and Assoc. Prof. Dr. Worawan Panpipat, on publication in Foods (Q1): Role of Stingray (Himantura signifier) Non-Protein Nitrogenous Fraction on the Oxidative Stability of Lipid and Myoglobin Read More »
Congratulations to our researchers following the announcement of the Research and Innovation Institute of Excellence, Walailak University: research article published in December 2022, Scopus Quartile 1, Percentile ≥ 90 Read More »
Associate Professor Dr. Supatra Karnjanapratum, a researcher in Food Technology and Innovation CoE, discovers an Effective Way of Increasing Extraction Efficiency of Collagen and Collagen Hydrolysate by Using a Green Technology as Ultrasound-assisted Process. Read More »
Assoc.Prof.Dr. Worawan Panpipat receiving Rising Star Student Award 2022 from Association of the Thai Government Scholarship Student Read More »
Congratulations to both our researchers, Assoc. Prof. Dr. Manat Chaijan and Assoc. Prof. Dr. Worawan Panpipat, on their publication in molecules (Q1) Read More »
Congratulations on publication in Foods (Q1) by Miss. Paramee Chumsri , a PhD. Student in our team Read More »
Congratulations on publication in Foods (Q1) by Mr. Panumas Somjid, a PhD Student in our team Read More »
Congratulations on publication in Foods (Q1) by Miss. Paramee Chumsri, a PhD Student in our team Read More »
สองนักวิจัยศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร คว้ารางวัล จภ. ทองคำ เชิดชูเกียรติสูงสุดแห่งนักวิจัย มวล. Read More »
งานวิจัยที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง ของนักวิจัยในศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร ผศ.ดร.วรางคณา กิจพิพิธ Read More »
One of our team member 🎉🎉🎉Congratulations to Assoc.Prof. Dr. Monthon for his outstanding research output. Read More »
นักวิจัยในศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร ได้รับทุนสนับสนุนการวิจัยจากโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ (อพ.สธ.) Read More »
