Author: wichukorn.dn

ผลงานเรื่อง “เจลทำความสะอาดมือเพื่อกำจัดกลิ่นคาวปลาและอาหารทะเล” ได้รับรางวัลข้อเสนอโครงการนวัตกรรมสายอุดมศึกษาระดับ “ดีมาก” ซึ่งได้รับโล่รางวัล เหรียญเงิน และเงินรางวัลจำนวน 15,000 บาท ในกลุ่มอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ (Food and Health Products) โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.วรวรรณ พันพิพัฒน์ เป็นผู้รับมอบรางวัลจาก ดร.กอบศักดิ์ ภูตระกูล รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี  ภายในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ (Thailand Research Expo 2018)” เมื่อวันที่ 12 สิงหาคม 2561 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ 

ผลงานวิจัย เรื่อง “เจลทำความสำอาดมือเพื่อกำจัดกลิ่นคาวปลาและอาหารทะเล”เป็นผลงานวิจัยโดยนักศึกษาและนักวิจัยจากศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร วิชาเอกวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ซึ่งประกอบด้วย นางสาวมาริสา ด่านประสิทธิ์ รองศาสตราจารย์ ดร.วรวรรณ พันพิพัฒน์ และ รองศาสตราจารย์ ดร. มนัส ชัยจันทร์ ผลงานวิจัยดังกล่าว มีจุดเด่นของผลิตภัณฑ์คือ มีประสิทธิภาพสูงในการกำจัดกลิ่นคาวปลาและอาหารทะเล สามารถกำจัดแบคทีเรียก่อโรคได้ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตขึ้นจากสารสกัดธรรมชาติ 100% ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอลล์ และสามารถใช้งานได้สะดวกโดยไม่ต้องล้างออก ซึ่งในระหว่างการจัดแสดงผลงานมีเอกชนให้ความสนใจในผลิตภัณฑ์ เพื่อนำไปผลิตและจำหน่ายเชิงพานิชย์เป็นจำนวนมาก

งานมหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ (Thailand Research Expo 2018) ซึ่งจัดโดยสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) และเครือข่าย คอบช. จัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 – 13 สิงหาคม 2561 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกิดการสร้างนักวิจัยและนักประดิษฐ์ในการเสริมสร้างและพัฒนาศักยภาพด้านการวิจัยและการพัฒนานวัตกรรมในสถาบันการศึกษา โดยเสริมสร้างและถ่ายทอดองค์ความรู้ ทักษะและเทคนิคด้านนวัตกรรม กระตุ้นและสร้างแรงจูงใจให้เข้าใจและเห็นถึงความสำคัญของการวิจัยและพัฒนา อันจะเป็นการสร้างและพัฒนาเยาวชน ให้เป็นนักวิจัยและนักประดิษฐ์ที่มีคุณภาพและศักยภาพในการเติบโตเป็นบุคลากรทางการวิจัยของประเทศต่อไป

ประมวลภาพ

สถาบันวิจัยและนวัตกรรม ร่วมกับศูนย์วิจัยความเป็นเลิศด้านกุ้ง มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ นำผลงานวิจัยเข้าร่วมจัดนิทรรศการ “มหกรรมการนำเสนอผลงานวิจัยแห่งชาติ 2561” จัดโดยสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ร่วมกับเครือข่าย คอบช. ระหว่างวันที่ 9-13 สิงหาคม 2561 ณ ศูนย์ประชุมบางกอกคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กทม. โดย  มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ได้นำผลงานวิจัยของศูนย์วิจัยความเป็นเลิศด้านกุ้ง เข้าร่วมจัดนิทรรศการในครั้งนี้ ประกอบด้วยผลงานวิจัย เรื่อง วัคซีนสำหรับกุ้ง อาหารพ่อแม่พันธุ์กุ้ง และเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์กุ้งกุลาดำที่ต้านทานโรคตัวแดงดวงขาว ผลงานวิจัยที่ไปนำเสนอได้รับความสนใจเป็นอย่างมากจากนักวิชาการ นักวิจัย นักเรียน นักศึกษา ผู้ประกอบการภาคธุรกิจและเอกชน 

ผลงานเรื่องวัคซีนสำหรับกุ้ง มีนักวิจัยคือ ผศ.ดร. สถาพร ดิเรกบุษราคม ผศ.ดร.สุวิทย์ วุฒิสุทธิเมธาวี นางสาวมัสธูรา ละใบเด็น นางสาวสุดารัตน์ แสงเงิน และนายเชฐตุพล พอจันทร์   ผลงานเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน  ใช้สำหรับผสมอาหารให้กุ้งกินในอัตรา 5 กรัมต่ออาหาร 1 กิโลกรัม ให้กินทุกมื้อเป็นเวลา 1 วัน สามารถป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย Vibrio parahaemolyticus ที่เป็นสาเหตุของโรคตายด่วน (EMS) และเชื้อไวรัส WSSV ที่เป็นสาเหตุของโรคไวรัสตัวแดงดวงขาว ได้นานถึง 21 วัน โดยจะไปกระตุ้นการแสดงออกของยีนส์ anti-lipopolysaccharide factor ของกุ้ง ทำให้กุ้งสามารถผลิตโปรตีนชนิดนี้ออกมาทำลายเชื้อโรคที่อยู่ภายในตัวได้

ผลงานเรื่องอาหารพ่อแม่พันธุ์กุ้ง มีนักวิจัย คือ  ผศ.ดร.สถาพร ดิเรกบุษราคม ผศ.ดร.สุวิทย์ วุฒิสุทธิเมธาวี และนางสาวสุพัตรา ขุนเสนาะ  เป็นผลงานวิจัยที่ได้พัฒนาจากอนุสิทธิบัตรเรื่องสูตรอาหารสำหรับเพรียงทรายมาเป็นสูตรอาหารสำหรับพัฒนาระบบสืบพันธุ์ของพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์กุ้ง โดยจะไปกระตุ้นระบบสืบพันธุ์ ทำให้แม่พันธุ์มีปริมาณไข่เพิ่มขึ้น และพ่อพันธุ์มีปริมาณเชื้ออสุจิที่เพิ่มขึ้น

ผลงานเรื่องเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์กุ้งกุลาดำที่ต้านทานโรคตัวแดงดวงขาว มีนักวิจัยคือ ผศ.ดร.สุวิทย์ วุฒิสุทธิเมธาวี ผศ.ดร.สถาพร ดิเรกบุษราคม  นางสาวสุดารัตน์ แสงเงิน และนายเชฐตุพล พอจันทร์ เป็นผลงานวิจัยที่ได้พัฒนาเครื่องหมายดีเอ็นเอจากยีนส์ anti-lipopolysaccharide factor ของกุ้งกุลาดำที่ต้านทานโรค แล้วพบสนิปที่มีความเกี่ยวข้องกับคามต้านทานโรคตัวแดงดวงขาว และพัฒนาการตรวจความแตกต่างของยีนส์นี้ด้วยวิธี  tetra-primer ARMSPCR  พบว่า กุ้งที่มีลำดับเบสเป็น GG หรือ AG จะมีความต้านทานโรคตัวแดงดวงขาว  ส่วนจีโนไทป์ AA จะไม่ต้านทานโรค  และได้ออกแบบการผลิตกุ้งที่มีความต้านทานโรคโดยการคัดเลือกพ่อแม่ที่มีจีโนไทป์ AA นำมาผสมกับ GG เพื่อให้ได้ลูกที่มีลักษณะ AG

ประมวลภาพ

เมื่อวันที่ 7 สิงหาคม 2561 ศ.น.สพ.ดร.อภินันท์ สุประเสริฐ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและบริการสังคม พร้อมด้วย ผศ.นพ.ดร.อุดมศักดิ์ แซ่โง้ว รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ร่วมแสดงความยินดีกับ นพ.นพพร ชื่นกลิ่น ในโอกาสเข้ารับตำแหน่ง ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข (สวรส.) และร่วมหารือแนวทางการทำงานร่วมกันระหว่าง มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ และ สวรส. ระหว่างการจัดกิจกรรม Narrative Research Workshop

ข่าวโดย ผศ.นพ.ดร.อุดมศักดิ์ แซ่โง้ว

เมื่อวันที่ 3 สิงหาคม 2561 ศ.น.สพ.ดร.อภินันท์ สุประเสริฐ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและบริการสังคม ผศ.นพ.ดร.อุดมศักดิ์ แซ่โง้ว รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและนวัตกรรม เข้าร่วมชี้แจงนโยบายด้านการวิจัยและบริการของสถาบันวิจัยและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ รวมทั้งการขอทุนภายใน และทุนจากแหล่งทุนภายนอก แก่คณาจารย์ สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ณ อาคารวิชาการ 1 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

ข่าวโดย ผศ.นพ.ดร.อุดมศักดิ์ แซ่โง้ว

ศูนย์ความเป็นเลิศวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมไม้ สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์และทรัพยากรมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ร่วมกับศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรม ภาคที่ 11 จังหวัดสงขลา ได้จัดกิจกรรมอบรมและศึกษาดูงานเรื่อง “เทคโนโลยีการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตไม้ยางพาราแปรรูปครบวงจร” ให้กับผู้ประกอบธุรกิจยางพาราและไม้ยางพาราในจังหวัดยะลา จำนวน 30 ท่าน เมื่อวันพฤหัสดีที่ 2 สิงหาคม 2561 ณ อาคารศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 2 โดยมีรองศาสตราจารย์ ดร.จรัญ บุญกาญจน์ รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและรักษาการคณบดีสำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์และทรัพยากร พร้อมด้วยคณาจารย์ พนักงาน และนักศึกษาบัณฑิตศึกษา ของสาขาวิศวกรรมพอลิเมอร์และวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมวัสดุ สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์และทรัพยากร ให้การต้อนรับ