เมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 2568 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ โดย สถาบันส่งเสริมการวิจัยและนวัตกรรมสู่ความเป็นเลิศ ได้นำผลงานวิจัยเรื่อง “เทคโนโลยีการสกัดสารสำคัญและการลดเชื้อปนเปื้อนด้วยไมโครเวฟ” เข้าร่วมจัดแสดงในงานมหกรรม “เศรษฐกิจฐานราก: แก้จน ลดหนี้ เพิ่มรายได้ ด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม – Appropriate Technology Matching Day 2025 ภาคใต้” ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี จังหวัดสงขลา โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.หมุดตอเล็บ หนิสอ เป็นเจ้าของผลงานวิจัย
การจัดงานดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อสื่อสารเชิงนโยบายด้านการถ่ายทอด เทคโนโลยีที่เหมาะสม (Appropriate Technology) สู่การใช้ประโยชน์ในระดับชุมชน พร้อมทั้งจัดแสดงผลงานวิจัยและนวัตกรรมที่สามารถนำไปต่อยอดเชิงพาณิชย์และยกระดับเศรษฐกิจฐานรากได้อย่างเป็นรูปธรรม ตลอดจนเปิดเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างนักวิจัย ผู้ประกอบการ และกลุ่มอาชีพในพื้นที่ภาคใต้
ผลงานวิจัยที่มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์นำมาจัดแสดงในครั้งนี้ เป็นงานวิจัยที่มุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีไมโครเวฟในการสกัดสารสำคัญและลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ ซึ่งมีศักยภาพในการนำไปใช้ในภาคการเกษตร อุตสาหกรรมอาหาร และผลิตภัณฑ์ชุมชน ช่วยเพิ่มมูลค่า ลดต้นทุนการผลิต และยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์
ทั้งนี้ งาน Appropriate Technology Matching Day 2025 ภาคใต้ มีผู้เข้าร่วมงานกว่า 400–500 คน ประกอบด้วยหน่วยงานในสังกัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) มหาวิทยาลัยในเครือข่าย ผู้ประกอบการท้องถิ่น และภาคประชาชน
การเข้าร่วมจัดแสดงผลงานในครั้งนี้ สะท้อนถึงบทบาทของ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ในการผลักดันผลงานวิจัยและนวัตกรรมจากห้องปฏิบัติการสู่การใช้ประโยชน์เชิงพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรม เพื่อสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก เสริมสร้างรายได้ และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในภาคใต้อย่างยั่งยืน